Cara membuat: 1. Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan. 2. Di dalam wajan, campur santan cair, daging, bumbu halus, daun salam, serai, gula merah, air asam, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih lalu kecilkan api. 3. Jika daging sudah setengah empuk, masukkan santan kental. Masak terus. 3. Bumbu gurih sambal korek. foto: Instagram
4 sdm saos sambal. 3 sdm saus tomat. 2 sdm Saos Tiram. Air secukupnya. Baca juga: Resep Sambal Pecel Lele, Goreng Semua Bahan Pakai Minyak Jelantah. Cara membuat : Balurkan cumi dengan air perasan jeruk nipis; Goreng cumi sekilas di minyak panas, sekita 30 detik saja, angkat dan tiriskan; Panaskan 2 sdm minyak goreng
- Kecap manis dan sisa bumbu marinasi, aduk jadi satu . Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus hingga harum, bumbui garam, saus tiram, kecap manis, air jeruk kunci, tambahkan air, tumis bumbu sampai agak mengental, koreksi rasa, angkat dan sisihkan. 2. Marinasi ikan dengan bumbu. 3. Panggang sambil dioles dengan bahan olesan. 4. Bumbu sambal kecap.
- 4 sdm kecap manis - 2 lembar daun jeruk - Garam . Bumbu oles: - 3 sdm kecap manis - 2 sdm saus tomat atau sambal . Cara membuat: 1. Haluskan bumbu bakarnya seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan cabai. Lalu tumis hingga bumbu matang, tambahkan daun jeruk, kecap manis, dan garam. Koreksi rasa. 2.
.
cara membuat sambal asam manis